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MOJETE MURCIANO

 Una variante aun mas fresca de la ensalada murciana.


Otra que es prácticamente igual.


Yo, algunas veces, les añado pimientos asados, rojos, de lata. Y sobre todo escurro mas el tomate del caldo de la lata, si no, para mi, es mucho mojete.

Y una tercera versión, que como las anteriores es exactamente igual.


Como casi todas las ensaladas, fría mejor

Saludos.

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