Me encuentro este canal que explica fácilmente como hacerlo y lo apunto. Despues de ver el video, la duda esta en la cantidad de aceite para freír el solomillo y hacer la salsa. Usare una sartén del mismo tamaño mas o menos para que sea la cantidad, aunque calculo que medio vaso.
INGREDIENTES
Ingredientes: - 1 Solomillo de cerdo - 4 patatas medianas. - 3 zanahorias, según tamaño. - media cebolla, mejor una entera. - 125 ml de vino blanco (también puede ser tinto), medio vaso grande de agua - Aceite de oliva virgen extra - Pimienta - Sal
Cuando lo haga editare el post y comentare el resultado.
El video esta en este enlace, que recomiendo ver, pues el merito es suyo.
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