Un alimento sano, mas sano según la variante, cocinado sin mucho aceite.
Si al marinado le quitamos la mantequilla, además de hacerlo mas español, lo hacemos con menos grasa, pero el autor de la receta es el del video, yo digo solo lo que hago desde que lo vi para tratar de comer algo mas suave.
Igual que en la anterior, sustituyo la mantequilla por aceite, y añado medio vasito de vino blanco o menos.
Bueno, pues como siempre, seguir a los autores, yo solo lo apunto para mi, para tenerlo fácilmente a mano.
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